Dades generals

Codi 2025/00216

Nom de l'oferta JEFE/A PARTIDA COCINA - CAP PARTIDA CUINA

Sector CNAE HOSTELERÍA

Tipus de contracte CONTRATO INDEFINIDO

Duració del contracte Más de 6 meses

Nombre de llocs 1

Categoria professional OFICIAL DE 1ª

Lloc de treball Valencia, Municipi: Valencia, Província: Valencia

Tipus de jornada laboral Completa
Torns: Torn rotatiu

Observacions jornada TURNOS ROTATIVOS DE MAÑANA O TARDE

Horari De 08:00 h a 16:00 h y de 16:00 h a 00:00 h. Dos días libres a la semana.

Salari SEGUN CONVENIO

Funcions - Organizar y supervisar las tareas diarias de tu partida en cocina.
- Controlar la calidad de los productos elaborados y asegurar la correcta presentación.
- Colaborar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios y pedidos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en cocina.
- Coordinar con otros jefes de partida y con el jefe de cocina para un óptimo funcionamiento del servicio.
- Formar y motivar al equipo a su cargo, fomentando el desarrollo profesional.

Ocupacions sol·licitades

• JEFES DE PARTIDA (HOSTELERÍA)
  Experiència requerida: 1 Anys

Nota: Ha de complir-se algun d'aquests requisits

Grau formatiu sol·licitat

• Graduado escolar / Graduado en ESO:

Nota: Ha de complir-se algun d'aquests requisits