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Dades generals

2022/00003

COCINERO/A SUSHI - CUINER/A SUSHI


Experiencia mínima 1 año. Contrato temporal con renovación a indefinido.

HOSTELERÍA

TEMPORAL

De 1 a 6 meses

2

Técnico/a cualificado/a

València capital, Municipi: Valencia, Província: Valencia, CP: 46002

Completa

Turnos rotativos

TURNOS ROTATIVOS: mañanas, tarde/noche y turnos partidos. (Jornada de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales)

Según convenio

Buscamos personal para completar el equipo de cocina de nuestros restaurantes se busca cocinero/a con experiencia en sushi, las funciones básicas serán:

-Elaboración de partida SUSHI.
-Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
-Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
-Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
-Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
-Limpieza y desinfección de la maquinaria, materiales, menaje y superficies.

Ocupacions sol·licitades

  • COCINEROS, EN GENERAL
    Experiència requerida: 1 Anys
Nota: Ha de complir-se algun d'aquests requisits

Carnets professionals

  • CARNET MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Nota: Ha de complir-se algun d'aquests requisits
96.208.74.58 - 96.208.74.54
Avda. de la Plata, 28
46013 - Valencia
(Valencia)
agencia@valenciactiva.es